Oportunidades offShore para educador físico e nutricionista

nutricionista - 1 - offshore 26/02/2015 21:00 nutricionista - 1 - offshore requisitos: – graduação em nutrição em curso reconhecido pelo mec e registro no conselho de classe. – experiência mínima comprovada de dois anos em operação de cozinha industrial, atestada em carteira de trabalho. competências: – planejar cardápios de acordo com o contrato; – acompanhar as atividades de recebimento de alimentos; – executar os cálculos de valor nutritivo e rendimento das refeições/ preparações culinárias; – planejar, implantar, coordenar e supervisionar as atividades de pré-preparo, preparo, distribuição e transporte de refeições e/ou preparações culinárias; – avaliar tecnicamente preparações culinárias; – desenvolver manuais técnicos, rotinas de trabalho e receituários; – estabelecer e implantar formas e métodos de controle de qualidade de alimentos, de acordo com a legislação vigente; – divulgação e prevenção de saúde atendendo aos programas e campanhas prescritas e encaminhadas pela qsms e enfermagem de bordo. preencha o formulário no link abaixo ou envie o seu cv para recrutamento@globalcatering.com.br http://globalcatering.com.br/nutricionista/
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